| Ricetta Bimby del giorno |
Cozze Marinate
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Ingredienti:
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1 kg. di cozze, 1 mis. di olio, 3 mis. di vino bianco, 100 gr. di cipolla, succo di limone, prezzemolo.
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Preparazione:
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Mettere le cozze nel Varoma. Tritare la cipolla e il prezzemolo 10'' vel. 5, aggiungere l'olio e soffriggere per 3' a 100° vel. 1. Unire il vino, posizionare il Varoma sul coperchio e cuocere per 20' temp. Varoma vel. 1. A fine cottura mettere le cozze in un piatto da portata e condire con succo di un limone e con del prezzemolo tritato.
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