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Ricetta Bimby del giorno
Zuppa Di Gamberi E Ceci Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
500 gr. di gamberetti sgusciati, 500 gr. di ceci già lessati, 30 gr. di cipolla 30 gr. di carota, 250 gr. di ditalini, 500 gr. di acqua.
Preparazione:
Tritare l’aglio, la cipolla e la carota (20’’ vel. 4), aggiungere l’olio e soffriggere per 3’ a 100° vel. 4. Dopo aver posizionato la farfalla unire i gamberetti e fare insaporire per 2’ a 100° vel. 1. Mettere nel boccale l’acqua e i ceci già lessati, portare a ebollizione (5’, 100° vel. 1), quindi buttare la pasta e cuocere per 9’ a 100° vel. 1. Aggiustare sale e pepe e servire la zuppa calda.



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