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Ricetta Bimby del giorno
Delizia Di Pesce Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
300 gr. di gallinelle, 300 gr. di scampi, 200 gr. di cozze, 200 gr. di vongole, 2 spicchi di aglio, 30 gr. di olio, 100 gr. di polpa di pomodoro, peperoncino q.b.
Preparazione:
Mettere nel cestello le gallinelle e gli scampi, nel Varoma le cozze e le vongole. Preparare nel boccale il soffritto con l’olio e l’aglio 3’ 100° vel. 4). Aggiungere la polpa di pomodoro e il peperoncino, quindi immergere il cestello nel boccale, posizionare il Varoma sul coperchio e cuocere per 15’ a temp. Varoma, vel. 2. A cottura ultimata disporre, in un piatto da portata, le vongole al centro, le cozze, gli scampi e le gallinelle introno. Condire con la salsina e servire.



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