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pollo panato alle mandorle

 
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FREME
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MessaggioInviato: Lun Set 14, 2009 8:08 pm    Oggetto: pollo panato alle mandorle Rispondi citando

farina di mandorle q.b.
petto di pollo q.b.
sale q.b.
un filino di evo

Batti le fettine di pollo,
passale nella farina di mandorle,
fai riscaldare l'olio in una padella ,
fai dorare per qualche minuto voltandolo
di tanto in tanto, le fettine,
aggiusta di sale e servi Wink
_________________
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Ricetta Bimby del giorno
Moscardini Alla Siracusana Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
800 gr. di moscardini, 50 gr. di olio, 100 gr. di cipolla, 100 gr. di vino bianco, 1 spicchio di aglio, origano, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e l'aglio e tritare per 20'' a vel. 4, aggiungere l'olio e soffriggere per 5' a 100 vel. 2. Posizionare la farfalla e aggiungere i moscardini, il sale, il pepe il vino bianco e cuocere per 30' a 100 vel. 1. Insaporire con un pizzico d'origano e servire tiepidi. NOTE: Per distinguere i moscardini dai polipetti basta guardare le ventose sui tentacoli: i primi ne hanno una sola fila, che arriva fino alla punta dei tentacoli, mentre i secondi ne hanno due file.



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