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liquirizia

 
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edda
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Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano

MessaggioInviato: Mar Set 08, 2009 10:15 pm    Oggetto: liquirizia Rispondi citando

C'è qualcuno che può darmi la ricetta per fare il liquore alla liquirizia? Idea
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FREME
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Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA

MessaggioInviato: Ven Set 11, 2009 5:26 pm    Oggetto: Rispondi citando

Hai il bimby,vero?
Altrimenti a casa dovrei averne un'altra
da fare senza bimby

CREMA DI LIQUIRIZIA

Ingredienti:
600 gr. zucchero
80 gr. liquirizia pura (quella nera)
300 gr. latte
300 gr. acqua
1 cucchiaio maizena
150 gr. alcool

Preparazione:
polverizzare zucchero e liquirizia: 20 sec. Turbo
Aggiungere acqua, latte e maizena: 10 sec. vel.3
Cuocere 10 min. 100° vel.3
Far raffreddare e poi aggiungere l'alcool: 2 min. vel.2/3
Imbottigliare e conservare in frigo.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Personalmente non lo provata ,
ma posso dirti da fonti sicure che
viene buonissimo!!!! Wink
Mi farebbe piacere se mi dicessi come
ti è venuto...
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edda
Senior
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Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano

MessaggioInviato: Ven Set 11, 2009 10:04 pm    Oggetto: Rispondi citando

Grazie Freme, oramai non speravo più in una risposta.
La provo subito e ti dico come è venuta!!!
Dimmi una cosa, come mai non c'è più nessuno in questo forum???
Baci
Edda
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FREME
Esperto
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Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA

MessaggioInviato: Sab Set 12, 2009 8:48 pm    Oggetto: Rispondi citando

edda ha scritto:
Grazie Freme, oramai non speravo più in una risposta.
La provo subito e ti dico come è venuta!


...ci conto Wink


edda ha scritto:

Dimmi una cosa, come mai non c'è più nessuno in questo forum???


...e chi lo sa...da che mi sono iscritta ho avuto
modo di scambiare due chiacchiere(...MOOOOLTO DI RADO Sad )
solo con chi si era iscritto da poco,
ma delle frequentatrici storiche...nemmeno l'ombra Exclamation Question
...naturalmente se le frequenze sono
quasi zero... anche i messaggi, i topic e le
risposte sono inesistenti...
come biasimare i nuovi iscritti che non frequentano?!
ciao baci
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edda
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Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano

MessaggioInviato: Lun Set 14, 2009 12:43 am    Oggetto: crema di liquirizia Rispondi citando

Ciao, l'ho fatta.........è buonossima ma è venuta un pò troppo densa.
Che ne pensi se ci metto un pò più acqua o latte???
Cosa mi consigli???
Ciao Razz
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FREME
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Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA

MessaggioInviato: Lun Set 14, 2009 5:01 pm    Oggetto: Rispondi citando

be, in effetti so che viene abbastanza denso,
se lo preferisci più fluido,
la prossima volta prova ad aggiungere un po'
di acqua in più, ma non tanta...e in proporzione
dovresti aumentare anche la quantità di alcool,
ad es. se aggiungi 50 gr di acqua, metti 25 gr di alcool ecc..

...una fotina, non l'hai fatta?! Laughing
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edda
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Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano

MessaggioInviato: Lun Set 14, 2009 5:29 pm    Oggetto: Rispondi citando

non ho pensato a far la foto.... Embarassed
la prossima volta la faccio!!!
Grazie Freme, sei un angelo..............................
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Ricetta Bimby del giorno
Risotto Con Pesce Spada E Olive Nere Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
500 gr. di riso, 250 gr. di pesce spada, 15 olive nere snocciolate, 30 gr. di cipolla, 50 gr. di olio, 3 pomodori pelati, 1 l. di brodo di pesce o vegetale, prezzemolo, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tagliare a cubetti il pesce spada, dopo averlo privato della pelle. Soffriggere nel boccale la cipolla nell’olio per 3’ a 100°, vel. 4. Posizionare la farfalla, aggiungere i cubetti di pesce spada e i pomodori tagliati a pezzi e lasciare insaporire per 2’ a 100° vel. 1. Dopo aver messo il brodo nel boccale cuocere per 20’ a 100°, vel. 1. e, durante l’ultimo minuto, unire le olive snocciolate, il prezzemolo tritato e un po’ di pepe.



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