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Ciao a tutti

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Bimby Tm31, ricette Bimby
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Autore Messaggio
Lellalella
Novizio
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Registrato: 23/02/08 15:05
Messaggi: 1

MessaggioInviato: Lun Feb 25, 2008 1:45 pm    Oggetto: Ciao a tutti Rispondi citando

Ciao a tutti, ho acquistato da poco il fantastico Bimby, Very Happy Very Happy Very Happy
e spero di condividere tante ricette con tutte voi!!!
_________________
Buona cucina a tutti!!!
Antonella
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arnaudoines
Novizio
Novizio


Registrato: 17/12/07 18:50
Messaggi: 9
Residenza: cuneo

MessaggioInviato: Lun Feb 25, 2008 5:48 pm    Oggetto: Rispondi citando

ciao e benvenuta. anch'io ho il bimby da poco tempo, ma lo uso tantissimo. E' proprio comodo. Un grande saluto
Ines
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mbarbaradangelo
Guru
Guru


Registrato: 07/09/05 09:17
Messaggi: 238
Residenza: Marche

MessaggioInviato: Lun Feb 25, 2008 6:47 pm    Oggetto: Rispondi citando

Very Happy Very Happy Very Happy BENVENUTA!!!!! Laughing Laughing Laughing
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Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Bimby Tm31, ricette Bimby Tutti i fusi orari sono GMT + 2 ore
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Ricetta Bimby del giorno
MOUSSE AL SALMONE Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
200 g di salmone affumicato, 400 g di ricotta, 100 g di panna, 10 g di colla di pesce, 6\8 foglie di basilico, 50 g di parmigiano, sale, pepe.
Preparazione:
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda. Inserire nel boccale il parmigiano: 10 sec turbo. Unire panna, colla di pesce ben strizzata, sale, pepe: 2 min 70° vel 2. Quando il composto sarą freddo aggiungere ricotta e basilico: 10 sec vel 5. Foderare uno stampo rettangolare con pellicola trasparente, rivestirlo con alcune fette di salmone e sistemarvi metą del composto. Al composto rimasto nel boccale aggiungere il resto del salmone: 20 sec vel 6. Versarlo nello stampo, livellarlo con un cucchiaio bagnato, ricoprirlo con la pellicola trasparente e lasciarlo in frigo per 3 ore. Sformarlo al momento di andare in tavola e servirlo con fette di salmone affumicato e crostini di pancarrč caldi.



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