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ricette di pesce

 
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Autore Messaggio
cristina6210
Novizio
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Registrato: 25/07/05 23:26
Messaggi: 11
Residenza: Toscana

MessaggioInviato: Lun Nov 28, 2005 3:37 pm    Oggetto: ricette di pesce Rispondi citando

Ciao a tutte, é possibile avere qualche ricetta a base di pesce? Grazie in anticipo a chi mi risponderà.
Saluti Cristina
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Fanny
Anziano
Anziano


Registrato: 16/03/04 15:30
Messaggi: 114
Residenza: Sicilia

MessaggioInviato: Mer Nov 30, 2005 6:48 pm    Oggetto: Rispondi citando

primi o secondi?
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cristina6210
Novizio
Novizio


Registrato: 25/07/05 23:26
Messaggi: 11
Residenza: Toscana

MessaggioInviato: Lun Dic 05, 2005 4:43 pm    Oggetto: Rispondi citando

Ciao Fanny, in particolare secondi senza lische. Grazie e a presto.
Cristina
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Ricetta Bimby del giorno
Palline Di Sogliola Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
500 gr. di filetti di sogliola, 50 gr. di parmigiano, 50 gr. di pangrattato, 20 gr. di uvetta sultanina, 20 gr. di pinoli, 1 uovo intero, prezzemolo, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tritare finemente il prezzemolo, i pinoli e l’uvetta (1’, vel. 5), aggiungere i filetti di sogliola (30’’ vel. 5), il parmigiano, il pangrattato, l’uovo, il sale e il pepe (1’, vel. 5). Con l’impasto ottenuto formare delle palline, passarle nella farina e friggerle in olio ben caldo rigirandole delicatamente. Se l’impasto risultasse troppo morbido aggiungere un pochino di pangrattato. Questo piatto sarà gustato anche da chi non ama particolarmente il pesce.



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