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Bimby Tm-31 il robot da cucina
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Ciao a tutti!!!!

 
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Registrato: 07/07/05 17:41
Messaggi: 3
Residenza: Liguria

MessaggioInviato: Dom Ago 28, 2005 8:57 am    Oggetto: Ciao a tutti!!!! Rispondi citando

Ciao a tutti. Da poco ho scoperto questo forum anche se sono una "BAMBYNIANA" da ormai tanti anni. il mio primo Bimby credo di averlo comprato + di 10 anni fa......
Da circa 2 mesi ho acquistato il Tm-31 spinta dal desiderio di utilizzare questo meraviglioso robot tutti i giorni. Anche con il vecchio si facevano cose stupende ma....vuoi mettere avere la bilancia elettronica incorporata, la possibilità di cuocere di tutto anche la pasta o il risotto nel boccale e non solo nel cestello dove le quantità erano proprio minime? Vuoi mettere utilizzare un unica cosa per cuocere anche 3 cose insieme??? Le ricette sul ricettario in effetti sono ridotte proprio all'osso e quindi spero che presto siano stampati dei nuovi ricettari ma nel frattempo arrangiamo con quello che abbiamo e con i vecchi ricettari (qello che ho io del mio Binby precedente è fornitissimo). Chiedo a tutte voi se potete aiutarmi perchè sto cercando la ricetta dlla marmellata d'uva. Non ho provato a farla con la ricetta che c'è sul libro base perchè essendo un frutto molto acquoso!!!!????? Attendo vs consigli[Very Happy]
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Ricetta Bimby del giorno
Filetti Di Sogliola Ai Pinoli Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
600 gr. di filetti di sogliola (4 filetti), 35 gr. di pinoli, 50 gr. di olio d’oliva, 1 l. d’acqua, prezzemolo, succo di un limone, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Ungere il Varoma e adagiarvi la sogliola. Mettere nel boccale l’acqua e posizionare il Varoma sul coperchio: 15’, temp. Varoma, vel. 2. Disporre le sogliole su di un piatto da portata, togliere l’acqua dal boccale, asciugarlo bene e introdurvi l’olio (2’, 100°, vel. 1). Aggiungere i pinoli e farli dorare per 5’ a 100°, vel. 1 poi versare il trito di prezzemolo. Condire i pesci con i pinoli e il succo di un limone.



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