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frutta martorana o marzapane

 
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marinora
Novizio
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Registrato: 28/09/04 20:53
Messaggi: 2
Residenza: Trentino

MessaggioInviato: Lun Ott 18, 2004 5:49 pm    Oggetto: frutta martorana o marzapane Rispondi citando

Ciao amiche del Bimby qualcuno potrebbe aiutarmi ad avere la ricetta della frutta martorana da fare con il nostro amico?[Smile][Smile]
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Ricetta Bimby del giorno
Filetti Di Sogliola Ai Pinoli Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
600 gr. di filetti di sogliola (4 filetti), 35 gr. di pinoli, 50 gr. di olio d’oliva, 1 l. d’acqua, prezzemolo, succo di un limone, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Ungere il Varoma e adagiarvi la sogliola. Mettere nel boccale l’acqua e posizionare il Varoma sul coperchio: 15’, temp. Varoma, vel. 2. Disporre le sogliole su di un piatto da portata, togliere l’acqua dal boccale, asciugarlo bene e introdurvi l’olio (2’, 100°, vel. 1). Aggiungere i pinoli e farli dorare per 5’ a 100°, vel. 1 poi versare il trito di prezzemolo. Condire i pesci con i pinoli e il succo di un limone.



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