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torta di yogurt al cacao

 
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FREME
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MessaggioInviato: Lun Ott 19, 2009 9:10 pm    Oggetto: torta di yogurt al cacao Rispondi citando

TORTA DI YOGURT AL CACAO

ingredienti:2 vasetti di yogurt bianco intero/1 vasetto e mezzo di zucchero/3 vasetti di farina/1 vasetto e mezzo di cacao amaro/1 vasetto di latte/1/2 vasettodi olio di semi/mezza bustina di lievito/un pizzico di sale.
mettere tutti gli ingredienti in una terrina e lavorare l'impasto fino a farlo diventare liscio ed omogeneo.mettere nella tortiera e cuocere in forno gia' caldo a 180 gradi per 50 minuti.
e'un dolce semplice ma molto gustoso malgrado non contenga ne burro ne uova....e' buonissimo anche aggiungendo le pere,le mele,le nocciole tritate.....
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Ricetta Bimby del giorno
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Ingredienti:
350 gr. farina, 150 gr. latte, 1 cubetto lievito di birra, 3 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, 50 gr. olio oliva, 1 cucchiaino di sale. Farcitura : 125 gr. di burro, 200 gr. di speck.
Preparazione:
Inserire nel boccale zucchero, olio, latte, tuorli, sale e lievito : 10 sec. Vel.7 Unire la farina. 30 sec. Vel.6 ed 1 min. vel spiga Togliere l’impasto dal boccale e dividerlo in due parti. Tirare due sfoglie di forma rettangolare. Preparare la farcitura : inserire dal foro del coperchio con lame in movimento vel.6 lo speck e il burro : 1 min. vel.6. Stendere la crema ottenuta sulle sfoglie, arrotolarle su se stesse e tagliare dei tronchetti larghi due cm. Chiudere la parte inferiore e sistemarli sulla placca del forno, ricoperta da carta forno, distanziati l’uno dall’altro. Lasciare lievitare almeno un’ora e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 25 min. circa.



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