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PESTO DI RUCOLA

 
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Autore Messaggio
edda
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Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano

MessaggioInviato: Mar Apr 22, 2008 12:16 am    Oggetto: PESTO DI RUCOLA Rispondi citando

PESTO DI RUCOLA

Ingredienti:
80gr di parmigiano, 50gr di olio extrzvergine d'oliva, 50gr di mandorle, 1vaschetta di rucola, sale e pepe q.b., uno spicchio d'aglio

Preparazione:
Tritare le mandorle 10 sec. Vel. 7. Aggiungere il parmigiano, la rucola e l'aglio 10 sec. Vel. 7. Unire l'olio, il sale e pepe, 1 min. Vel. 4. Spalare su fettine di pane o crostini e.......

Buonappetito

FAVOLOSO!!! Very Happy
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Lynnea73
Senior
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Registrato: 07/05/07 21:28
Messaggi: 35
Residenza: Molfetta (BA)

MessaggioInviato: Mar Apr 29, 2008 12:34 pm    Oggetto: Rispondi citando

Io adoro la rucola! Rolling Eyes

Si possono condire gli spaghetti?
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FREME
Esperto
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Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA

MessaggioInviato: Ven Set 11, 2009 5:34 pm    Oggetto: Rispondi citando

Edda, sai che un po' di tempo fa l'ho fatto...
viene un po' amarognolo per i miei gusti,
ma a mio marito piaciuto...
volevo sapere, per quanti grammi
la vaschetta di rucola che usi
Io l'ho fatto con quella selvatica raccolta in campagna,
ed erano 100 gr...


Lynnea, ho condito anche gli
spaghetti,ma personalmente li preferisco
con il pesto al basilico...
ma sulle bruschette al pomodoro buono Wink
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edda
Senior
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Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano

MessaggioInviato: Ven Set 11, 2009 10:15 pm    Oggetto: Rispondi citando

Io con gli spaghetti non l'ho mai usato, effettivamente la rucola amarognola, quindi.........
Ma sulle bruschette DIVINO!!!
Non ho fatto caso ai gr. contenuti nella vaschetta di rucola ma credo che il peso sia uguale per tutte le vaschette.... Wink
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FREME
Esperto
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Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA

MessaggioInviato: Sab Set 12, 2009 8:49 pm    Oggetto: Rispondi citando

lo chiedevo,perch
non ho usato le vaschette confezionate,
ma quella selvatica raccolta in campagna Laughing ...
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Ricetta Bimby del giorno
RISOTTINO BIANCO AL TARTUFO Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
500 g di riso, 1\2 cipollina, 50 g di burro, un mis di vino bianco, 1 lt e 100 di acqua, un cucchiaio di dado bimby, 50 g di parmigiano grattugiato, scagliette di tartufo, sale
Preparazione:
Inserire nel boccale 20 g di burro e cipolla: 3 min 100 vel 4. Posizionare la farfalla e aggiungere riso e vino: 3 min 100 vel 1. Aggiungere acqua dado e sale: 14 min 100 vel 1. Versare in una risottiera, mantecare col restante burro e parmigiano, cospargere con scaglie di tartufo. Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.



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