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edda
Senior
Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano
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 Inviato: Mar Set 08, 2009 10:15 pm Oggetto: liquirizia |
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C'è qualcuno che può darmi la ricetta per fare il liquore alla liquirizia?  |
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FREME
Esperto
Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA
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| Inviato: Ven Set 11, 2009 5:26 pm Oggetto: |
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Hai il bimby,vero?
Altrimenti a casa dovrei averne un'altra
da fare senza bimby
CREMA DI LIQUIRIZIA
Ingredienti:
600 gr. zucchero
80 gr. liquirizia pura (quella nera)
300 gr. latte
300 gr. acqua
1 cucchiaio maizena
150 gr. alcool
Preparazione:
polverizzare zucchero e liquirizia: 20 sec. Turbo
Aggiungere acqua, latte e maizena: 10 sec. vel.3
Cuocere 10 min. 100° vel.3
Far raffreddare e poi aggiungere l'alcool: 2 min. vel.2/3
Imbottigliare e conservare in frigo.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Personalmente non lo provata ,
ma posso dirti da fonti sicure che
viene buonissimo!!!! 
Mi farebbe piacere se mi dicessi come
ti è venuto... |
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edda
Senior
Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano
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| Inviato: Ven Set 11, 2009 10:04 pm Oggetto: |
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Grazie Freme, oramai non speravo più in una risposta.
La provo subito e ti dico come è venuta!!!
Dimmi una cosa, come mai non c'è più nessuno in questo forum???
Baci
Edda |
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FREME
Esperto
Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA
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| Inviato: Sab Set 12, 2009 8:48 pm Oggetto: |
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| edda ha scritto: | Grazie Freme, oramai non speravo più in una risposta.
La provo subito e ti dico come è venuta! |
...ci conto
| edda ha scritto: |
Dimmi una cosa, come mai non c'è più nessuno in questo forum???
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...e chi lo sa...da che mi sono iscritta ho avuto
modo di scambiare due chiacchiere(...MOOOOLTO DI RADO  )
solo con chi si era iscritto da poco,
ma delle frequentatrici storiche...nemmeno l'ombra  
...naturalmente se le frequenze sono
quasi zero... anche i messaggi, i topic e le
risposte sono inesistenti...
come biasimare i nuovi iscritti che non frequentano?!
ciao baci |
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edda
Senior
Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano
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| Inviato: Lun Set 14, 2009 12:43 am Oggetto: crema di liquirizia |
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Ciao, l'ho fatta.........è buonossima ma è venuta un pò troppo densa.
Che ne pensi se ci metto un pò più acqua o latte???
Cosa mi consigli???
Ciao  |
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FREME
Esperto
Registrato: 18/04/08 17:44
Messaggi: 79
Residenza: PUGLIA
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| Inviato: Lun Set 14, 2009 5:01 pm Oggetto: |
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be, in effetti so che viene abbastanza denso,
se lo preferisci più fluido,
la prossima volta prova ad aggiungere un po'
di acqua in più, ma non tanta...e in proporzione
dovresti aumentare anche la quantità di alcool,
ad es. se aggiungi 50 gr di acqua, metti 25 gr di alcool ecc..
...una fotina, non l'hai fatta?!  |
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edda
Senior
Registrato: 14/04/08 23:59
Messaggi: 21
Residenza: milano
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| Inviato: Lun Set 14, 2009 5:29 pm Oggetto: |
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non ho pensato a far la foto.... 
la prossima volta la faccio!!!
Grazie Freme, sei un angelo.............................. |
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| Ricetta Bimby del giorno |
Seppie Con Gallinacci
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Ingredienti:
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1 kg. di seppie, 600 gr. di funghi gallinacci, 100 gr. di cipolla, 3 pomodori pelati, 2 spicchi di aglio, 10 mondarle tostae, 100 gr. di vino bianco, 100 gr. di olio, sale e pepe q.b.
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Preparazione:
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Tritare nel boccale due spicchi di aglio e le mandorle (precedentemente tostate nel forno) per 10'' vel. 6, quindi versare il composto in una ciotola, diluirlo con il vino bianco e fare marinare. Con le lame in movimento a vel. 4, buttare la cipolla e sminuzzarla per 10'', aggiungere l'olio e soffriggere per 3' a 100° vel. 1. Posizionare la farfalla, unire le seppie tagliate a listerelle (10' 100° vel. 1), i pomodorini (3' 100° vel. 1), i funghi e il sale (10', 100° vel. 1). Infine aggiungere la marinata di mandorle e aglio e cuocere ancora per 10' a 100° vel. 1.
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