liquirizia

[edda]

C'è qualcuno che può darmi la ricetta per fare il liquore alla liquirizia?

[FREME]

Hai il bimby,vero?
Altrimenti a casa dovrei averne un'altra
da fare senza bimby

CREMA DI LIQUIRIZIA

Ingredienti:
600 gr. zucchero
80 gr. liquirizia pura (quella nera)
300 gr. latte
300 gr. acqua
1 cucchiaio maizena
150 gr. alcool

Preparazione:
polverizzare zucchero e liquirizia: 20 sec. Turbo
Aggiungere acqua, latte e maizena: 10 sec. vel.3
Cuocere 10 min. 100° vel.3
Far raffreddare e poi aggiungere l'alcool: 2 min. vel.2/3
Imbottigliare e conservare in frigo.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Personalmente non lo provata ,
ma posso dirti da fonti sicure che
viene buonissimo!!!!
Mi farebbe piacere se mi dicessi come
ti è venuto...

[edda]

Grazie Freme, oramai non speravo più in una risposta.
La provo subito e ti dico come è venuta!!!
Dimmi una cosa, come mai non c'è più nessuno in questo forum???
Baci
Edda

[FREME]

[edda]

Ciao, l'ho fatta.........è buonossima ma è venuta un pò troppo densa.
Che ne pensi se ci metto un pò più acqua o latte???
Cosa mi consigli???
Ciao

[FREME]

be, in effetti so che viene abbastanza denso,
se lo preferisci più fluido,
la prossima volta prova ad aggiungere un po'
di acqua in più, ma non tanta...e in proporzione
dovresti aumentare anche la quantità di alcool,
ad es. se aggiungi 50 gr di acqua, metti 25 gr di alcool ecc..

...una fotina, non l'hai fatta?!

[edda]

non ho pensato a far la foto....
la prossima volta la faccio!!!
Grazie Freme, sei un angelo..............................