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Bimby Tm-31 il robot da cucina
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Ciao a tutti!!!!

 
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Registrato: 07/07/05 17:41
Messaggi: 3
Residenza: Liguria

MessaggioInviato: Dom Ago 28, 2005 8:57 am    Oggetto: Ciao a tutti!!!! Rispondi citando

Ciao a tutti. Da poco ho scoperto questo forum anche se sono una "BAMBYNIANA" da ormai tanti anni. il mio primo Bimby credo di averlo comprato + di 10 anni fa......
Da circa 2 mesi ho acquistato il Tm-31 spinta dal desiderio di utilizzare questo meraviglioso robot tutti i giorni. Anche con il vecchio si facevano cose stupende ma....vuoi mettere avere la bilancia elettronica incorporata, la possibilità di cuocere di tutto anche la pasta o il risotto nel boccale e non solo nel cestello dove le quantità erano proprio minime? Vuoi mettere utilizzare un unica cosa per cuocere anche 3 cose insieme??? Le ricette sul ricettario in effetti sono ridotte proprio all'osso e quindi spero che presto siano stampati dei nuovi ricettari ma nel frattempo arrangiamo con quello che abbiamo e con i vecchi ricettari (qello che ho io del mio Binby precedente è fornitissimo). Chiedo a tutte voi se potete aiutarmi perchè sto cercando la ricetta dlla marmellata d'uva. Non ho provato a farla con la ricetta che c'è sul libro base perchè essendo un frutto molto acquoso!!!!????? Attendo vs consigli[Very Happy]
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Ricetta Bimby del giorno
Nasello Alla Siciliana Vai alla pagina per stampare la ricetta
Ingredienti:
500 gr. di filetto di nasello, 300 gr. di zucchine, 20 gr. di capperi, 300 gr. di pomodori, 30 gr. di cipolla, 50 gr. di olio d’oliva, 70 gr. di olive verdi, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tagliare a rondelle le zucchine e la cipolla. Ungere il Varoma con olio e introdurre nell’ordine: uno strato di cipolle, uno di zucchine affettate, i filetti di nasello e i pomodori a pezzetti, un secondo strato di zucchine e infine le olive tagliate a rondelle e i capperi. Insaporire con un pizzico di sale e pepe. Mettere nel boccale l’aglio e l’olio (3’, 100°, vel. 3), aggiungere i pomodori, posizionare il Varoma sul coperchio e far cuocere per 20’ a temp. Varoma, vel. 2. Adagiare su un piatto da portata il nasello e le verdure e condire con il sughetto.



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